Гастрономический путеводитель по Арктической зоне РФ

Проектный офис развития Арктики (ПОРА) предоставил грант в размере 50 тысяч рублей на создание гастрономического путеводителя по Арктической зоне Российской Федерации.

Исполнитель: Марусенков Максим Петрович

Арктическая зона РФ богата не только полезными ископаемыми, но и теми пищевыми продуктами, которые исторически присутствовали в кухнях народов, проживающих на этих территориях. Российская Арктика может предложить путешественникам не только захватывающие виды, но и уникальные продукты и вкуснейшие блюда. Сегодня регионы начинают понимать значимость и потенциал гастрономического туризма, организуют форумы, ярмарки. Важно показать широкой общественности, что чтобы попробовать что-то новое, необычное и при этом полезное, экологически чистое, не нужно уезжать в другие страны, ведь наша Арктика ничем не уступает популярным направлениям для гастротуризма. При этом каждый арктический регион уникален и может предложить путешественнику что-то особенное. Через описание гастрономических брендов для туристического приложения GoArctic можно заинтересовать жителей России и мотивировать их отправиться в гастрономический тур по АЗРФ. В рамках проекта для данного приложения будут подготовлены эксклюзивные авторские тексты о продуктах и блюдах, распространенных в регионах АЗРФ.

Фото: ПОРА