Арктика сегодня. Завод для переработки лососевых запущен на Чукотке

В Чукотском автономном округе начал свою работу модульный мини-завод по первичной переработке лососевых и икры мощностью десять тонн в сутки. Владелец предприятия – компания «Саргас» – является резидентом территории опережающего развития (ТОР) «Чукотка». По соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) в проект было вложено свыше 15 млн рублей, которые пошли на закупку специализированного оборудования, в том числе – технологической линии по разделке рыбы и рефрижераторных контейнеров для ее хранения.

Новый завод расположился в районе косы Николая близ рыбопромыслового участка на Беринговом море, права на эксплуатацию которого принадлежат компании. Конечный продукт завода – потрошеная рыба и соленая красная икра. Как заявляют представители резидента, производство не несет угроз для местных экосистем: все отходы переработки вывозятся для дальнейшей утилизации.

Это не единственный проект такого рода, реализуемый в регионе. По словам руководства КРДВ Чукотка, в сфере добычи и переработки рыбы намерены работать 15 резидентов ТОР. Они уже вложили в свои проекты почти 100 млн рублей и создали 43 рабочих места, в работу введены 3 рыбоперерабатывающих предприятия.

Рыбная ловля и изготовление морепродуктов – одно из наиболее перспективных и востребованных направлений работы в округе. Берега Берингова и Чукотского морей обеспечивают регион доступом к обширным запасам водных биоресурсов. Рыбный промысел играет центральную роль в сохранении традиционного образа жизни коренных народов Чукотки – а также в обеспечении ее продовольственной безопасности.

«Арктика сегодня» – цикл статей Александра Стоцкого, генерального директора Проектного офиса развития Арктики, в которых анализируются важнейшие тренды международной, федеральной и региональной арктической повестки.